Kurikulum dan Peminatan tk September 23, 2026

Kurikulum dan Peminatan

Tentang Kurikulum 2026 

Program Studi Teknik Kimia Universitas Surabaya (UBAYA) secara berkelanjutan melakukan peninjauan dan pengembangan kurikulum untuk menjawab dinamika industri global, perkembangan teknologi, serta kebutuhan dunia kerja. Mengusung visi keilmuan “Green-Digitalization Chemical Engineering for Sustainable Future”, Kurikulum 2026 memadukan prinsip teknik kimia ramah lingkungan (Green Chemical Engineering) dengan pemanfaatan teknologi digital, kecerdasan buatan (Artificial Intelligence), serta analitik data untuk mewujudkan masa depan yang berkelanjutan.

Beban Studi dan Jumlah SKS yang Ditempuh

Untuk menyelesaikan studi di Program Studi Teknik Kimia UBAYA, mahasiswa wajib menempuh beban studi total sebanyak 144 SKS yang terprogram secara terstruktur selama 8 semester (4 tahun)

Adapun distribusi mata kuliah dalam Kurikulum 2026 terdiri atas:

  • Ilmu Dasar (Basic Science): 36 SKS (mencakup Matematika, Kimia, Fisika, Aljabar Linier, Persamaan Diferensial Biasa, dan Mikrobiologi).
  • Ilmu Teknik dan Perancangan (Engineering Science and Design): 55 SKS (mencakup Termodinamika, Azas Teknik Kimia, Neraca Massa dan Energi, Mekanika Fluida, Unit Operasi, Teknik Reaksi Kimia, Perancangan Alat dan Proses, serta Perancangan Pabrik Kimia).
  • Tugas Mandiri Terbimbing: 10 SKS (mencakup Penelitian, Kerja Praktek, dan Desain Proyek/Tugas Akhir).
  • Keselamatan dan Lingkungan: 4 SKS (Keselamatan Proses, Dasar Teknologi  & Ilmu Lingkungan, serta Manajemen Proyek).
  • Penunjang: 6 SKS (Analisis Keuangan & Kelayakan, serta Sistem Utilitas).
  • Humaniora (Mata Kuliah Wajib Universitas): 16 SKS (Pancasila, Kewarganegaraan, Agama, Manusia dan Pengembangan Diri, Literasi Digital, Communicative English, dan
    Kewirausahaan dan Inovasi).
  • Muatan Lokal dan Pilihan: 17 SKS (Metodologi Riset dan Statistika, AI dan Digitalisasi Teknik Kimia, serta mata kuliah pilihan bidang minat).
Program Peminatan Kurikulum 2026

Di Teknik Kimia UBAYA terdapat tiga (3) Program minat/konsentrasi yang dapat dipilih oleh mahasiswa, yang meliputi Program Teknik Kimia, Program Rekayasa Proses Pangan (Food Process Engineering), serta Program Teknologi Lingkungan (Environmental Engineering).

1. Program Teknik Kimia (General Chemical Engineering)

Peminatan Teknik Kimia ditekankan pada penguasaan pengetahuan dan teknologi yang berkaitan dengan industri kimia secara umum. Di dalamnya mencakup perancangan proses dan alat proses, pengoperasian dan pengendalian proses, efisiensi dan optimasi proses, monitoring dan pengendalian kualitas produk, serta pengembangan produk kimia.

Alokasi Mata Kuliah Program Teknik Kimia disini

2. Program Rekayasa Proses Pangan (Food Process Engineering)

Program Rekayasa Proses Pangan (Food Process Engineering) merupakan gabungan ilmu pangan, mikrobiologi dan ilmu rekayasa (Engineering Science) pada penerapan praktis formulasi, proses produksi, pengemasan, penyimpanan, dan distibusi produk – produk pangan.

Mahasiswa yang memilih Program Rekayasa Proses Pangan (Food Process Engineering) akan mendapatkan tambahan pengetahuan berupa ilmu dasar dan aplikasi yang berkaitan dengan proses produksi dalam industri makanan dan minuman yang meliputi teknologi pemrosesan produk – produk makanan dan minuman, analisa terhadap bahan – bahan makanan dan minuman, pengendalian mutu dan keamanan pangan, mikrobiologi pangan, bioteknologi pangan, standard dan pengaturan pangan, dan industri pengolahan hasil pertanian dan laut.

Alokasi Mata Kuliah Program Rekayasa Proses Pangan (Food Process Engineering) disini

3. Program Teknologi Lingkungan (Environmental Engineering).

Program Teknologi Lingkungan (Environmental Engineering) berfokus pada pengendalian dan pengelolaan dampak lingkungan industri berbasis prinsip teknik kimia, pengolahan limbah (cair, gas, padat/B3), penerapan produksi bersih (cleaner production), serta ekonomi sirkular.

Mahasiswa yang memilih Program Teknologi Lingkungan (Environmental Engineering) akan mendapatkan tambahan pengetahuan berupa bidang ilmu Mikrobiologi Lingkungan, Azas Teknik Kimia Lingkungan, Komputasi Proses Lingkungan, Teknologi Pengolahan Air Buangan, Teknik Reaksi Kimia Lingkungan, Pencegahan Polusi, Manajemen Kualitas Udara, Manajemen Limbah Padat dan Berbahaya, Material Hijau dan Berkelanjutan, serta Analisis Daur Hidup Lingkungan.

Alokasi Mata Kuliah Program Teknologi Lingkungan (Environmental Engineering) disini